營養懶人包

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【營養師外食聰明吃】營養師的簡易外食5大技巧，避免體重失控又穩糖（附小短片）

發佈於 11/25/2023 由 陳怡婷Cynthia營養師

  現代外食人口日益增多，國健署資料顯示，每週超過五天以上早、午、晚餐外食的比例，分別為54.1%、66.7%、27.3%，早餐、午餐超過一半以上！外食雖然便利，但是無形中會攝取到過多的醣分、油脂、鹽分，這些不良的飲食習慣可能會無形埋下許多疾病的因子，像是肥胖 、糖尿病 、高血脂 、高血壓 等，這些都可能是「吃」出來的喔！ 大綱 簡易外食5大技巧少油膩少加工多纖維多樣化善用營養標示 懶人 […]

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【營養師解析】喝牛奶拉肚子！是乳糖不耐還是過敏？營養師解析原因與建議！茹素者該如何補鈣？

發佈於 10/24/2023 由 陳怡婷Cynthia營養師

你們有喝牛奶的習慣嗎？臺灣有9成以上的人鈣質攝取不足，鈣質若長期攝取不足，兒童或青少年易導致骨骼成長不良，而成人、長者易發生骨質疏鬆症。骨密度會在30歲左右達到高峰，之後骨骼中的骨質會開始緩慢下降，流失的速度會超過新合成的速度，所以攝取足夠的鈣質存「骨本」，真的很重要！ 大綱 牛奶有什麼營養素及健康益處喝牛奶會拉肚子的原因及建議乳糖不耐牛奶過敏牛奶過敏怎麼補鈣？茹素者怎麼補鈣？懶人包下載區牛奶有什 […]

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【營養師解析】水果製成果汁、果乾營養嗎？越甜的水果，醣分不一定最高？！水果能取代蔬菜嗎？

發佈於 09/10/2023 由 陳怡婷Cynthia營養師

現代人講求便利，許多人常以果汁取代一天的水果量，也不太需要咀嚼，方便又快速！也有「多吃水果有益身體健康」的迷思，將果汁納入健康飲品中，不節制的喝！但現榨果汁不一定健康，該怎麼聰明吃水果、喝果汁呢？越甜的水果，熱量、醣分也不一定越高！也常被詢問什麼時候吃水果比較好呢？水果可以取代蔬菜嗎？讓Cynthia營養師一一為大家解答。   大綱 水果有什麼營養素？對健康有什麼益處？現榨果汁不一定健康 […]

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【營養師解析】腸躁症如何改善？腸躁症飲食禁忌有哪些？「低腹敏飲食法」助緩解

發佈於 08/15/2023 由 陳怡婷Cynthia營養師

近期遇到一位個案有腸躁症（Irritable bowel syndrome, IBS），飲食採用接近生酮飲食的飲食模式（極低碳水化合物、高脂肪的飲食型態），並自述不吃碳水化合物食物會讓身體很舒服，只吃蔬菜類、肉類、堅果類，因個案有血糖問題，所以執行一個多月後酮酸中毒入院了！之前分享過糖尿病患者如何正確控制血糖（控醣飲食請看這篇），這次來分享該如何改善腸躁症，飲食有什麼禁忌嗎？ 目前全球腸躁症盛行率 […]

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【營養師解析】控醣飲食6招，遠離甜蜜的負擔-糖尿病飲食看這裡！

發佈於 08/11/2023 由 陳怡婷Cynthia營養師

  現代人外食比例上升，外食雖然方便，但是無形中會攝取到過多的醣分、油脂、鹽分，還有滿街林立的手搖飲、團購的零食點心等，攝取過多的精緻糖、人工添加物等，不良的飲食習慣可能會導致胰島素阻抗，無形埋下高血糖的因子，罹患普遍的現代文明病「糖尿病」！ 根據國健署資料顯示，18歲以上國人糖尿病盛行率為11.1%(男性12.4%；女性9.7%)！有血糖問題的人如果不好好控制血糖，可能會引起許多併發症 […]

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便秘怎麼辦？便秘吃什麼？6招解救便秘，擺脫便秘困擾

發佈於 07/24/2023 由 陳怡婷Cynthia營養師

你是否有恩恩不順的困擾？外食飲食不均、久坐缺乏運動、飲水量少等這些因素都會導致排便不順暢，一般來說一天排便3次或是三天排便1次都是正常的，如果超過3天以上沒排便就是有便秘的現象喔！那便秘怎麼辦？便秘吃什麼可以改善排便呢？營養師教您6招解救便秘，讓大便順暢不卡卡：   大綱 1.足夠膳食纖維2.足夠水分3.適量好油脂4.補充益生菌/益生質5.規律運動6.良好排便習慣懶人包下載區1.足夠膳食 […]

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舒緩經痛 5大必吃營養素趕走壞姨媽

發佈於 07/04/2023 由 陳怡婷Cynthia營養師

女性朋友們是否有人跟我一樣每月生理期來，會有經痛的情形呢？有些人還會有經前症候群症狀，像是情緒低落、憂鬱、焦慮、頭痛、頭暈等，或是睡不好的情形？   大綱 為什麼會有經痛的情形呢？如何從飲食調理，舒緩經痛1.維生素B1 2.維生素E3.鈣4.鎂5.Omega-3脂肪酸舒緩經痛的生活小知識懶人包下載區為什麼會有經痛的情形呢？ 簡單來說經痛是子宮發炎的症狀，可以區分為兩種： 如何從飲食調理， […]

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端午節 fun 粽不增重，端午健康『粽』點，糖友腎友該如何健康吃粽子？營養懶人包分享！

發佈於 06/19/2023 由 陳怡婷Cynthia營養師

吃粽子是端午節的傳統習俗，市售粽子大多以白糯米製成，內餡常使用高飽和脂肪酸的五花肉，而北部粽會先將內料炒熟，包起來再去蒸熟，有點像是油飯的概念；南部粽則是包生米及配料再拿去煮到熟，所以北部粽相較南部粽油脂及熱量高，但是不管是北部粽還是南部粽都要記得控制攝取量喔！ 大綱 3招吃肉粽不肉重這3族群吃粽要注意糖尿病怎麼吃粽腎臟病怎麼吃粽消化不佳怎麼吃粽自製健康粽4原則 粽子熱量參考3招吃肉粽不肉重 1. […]

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肺部保健、預防肺癌的關鍵營養素有哪些？

發佈於 06/16/2023 由 陳怡婷Cynthia營養師

肺癌高居臺灣癌症死亡率第一位，良好的生活作息、飲食習慣、規律運動對預防癌症發生至關重要，那該如何增強肺部保健？飲食上以均衡飲食為基礎，我們還可以補充哪些營養素以及避免哪些食物呢？   大綱 維生素A維生素C維生素E維生素D植化素少煙燻燒烤少飽和脂肪酸維生素A 幫助修復呼吸道黏膜損傷，來源：乳品類、蔬果類（胡蘿蔔、番茄、紅鳳菜、紅莧菜、菠菜、香菜）等。   維生素C 維生素C支持 […]