營養懶人包

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營養師護腎6招 延緩洗腎率

發佈於 05/21/2023 由 陳怡婷Cynthia營養師

臺灣腎臟醫學會指出，國內每8位成人就有1位可能有腎臟病，且臺灣逾9萬人洗腎人口竟位居全球第一，因多數人腎病初期症狀不明顯，如果未即時治療，會演變成末期腎臟病，面臨洗腎，甚至危及生命。 大部分的人知道腎臟病患者要控制蛋白質的攝取量，但除了蛋白質以外，還有哪些食物需要注意呢？才能延緩洗腎率呢？ 大綱 足夠熱量適量的蛋白質攝取量減少高磷食物控制鈉攝取量減少高鉀食物忌食楊桃足夠熱量 熱量不足會造成營養不良 […]

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營養師教你四招聰明飲酒，聚餐喝酒遠離宿醉的痛苦！

發佈於 05/06/2023 由 陳怡婷Cynthia營養師

公司尾牙、朋友聚餐、過年過節，免不了會喝酒助興，大家都知道適量飲酒保健康，不喝最好！但是有時候會小酌一下或是工作需要飲酒，那喝酒要注意什麼？下酒菜要配什麼？才能減少身體負擔？才不容易宿醉？ 大綱 四招聰明飲酒，減少身體負擔、遠離宿醉的痛苦為何一喝酒就臉紅？酒精讓你睡得著但是睡不好一天能喝多少酒？不喝最好！四招聰明飲酒，減少身體負擔、遠離宿醉的痛苦 不空腹飲酒空腹飲酒會造成腸胃不適、低血糖的風險，飲 […]

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【營養師解析】『大腸鏡不白做，低渣飲食大公開！』營養師示範三日低渣餐

發佈於 01/14/2023 由 陳怡婷Cynthia營養師

大腸癌是我國罹癌率第一位，且罹病率有年輕化的趨勢，定期大腸癌篩檢很重要，除了糞便潛血檢查以外，越早進行大腸鏡檢查，罹患大腸癌的風險就越低！大腸鏡檢查，為了能夠順利清腸、完成檢查，大腸鏡檢查前3天建議採低渣飲食！『低渣飲食』是為了減少糞便體積及腸道中的殘渣， 避免糞便殘渣殘留在大腸黏膜、遮蔽鏡頭視線，幫助診斷及提升檢查品質！ 大綱 低渣飲食四原則低渣飲食大公開低渣食譜範例低渣飲食四原則 1️⃣選擇精 […]

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降壓飲食、得舒飲食，舒緩血壓六大重點！

發佈於 01/02/2023 由 陳怡婷Cynthia營養師

天氣變冷血壓就變高了嗎？除了量血壓、服藥以外，飲食也要注意喔！像是冬天大家喜歡喝熱湯，湯品會增加鈉的攝取量，也會影響我們的血壓喔！預防高血壓可以參考得舒飲食(Dietary Approaches to Stop Hypertension, DASH)！ 得舒飲食6大特色 1️⃣高鉀：鉀能幫助排出體內多餘的鈉離子，來維持血壓穩定。2️⃣高鎂：鎂是許多酵素的輔因子，有助於心臟、肌肉、神經、代謝的正常功 […]

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營養師的舒眠飲食 助好眠

發佈於 11/30/2022 由 陳怡婷Cynthia營養師

睡眠佔據人生約三分之一的時間，許多人工作忙碌、壓力大、作息不正常、飲食不均等，導致影響睡眠品質，睡前還無法好好放鬆、好好睡覺，或是睡睡醒醒，睡眠品質不佳，深受失眠所苦！ 不佳的睡眠品質容易精神不濟，導致工作效率降低、生活品質下降，也會影響內分泌、神經、代謝等身體健康！此外，睡眠品質差也容易感到焦慮、心情低落、情緒緊繃、無法紓解壓力等現象！ 大綱 那如何擁有優質的睡眠品質？舒眠飲食，掌握六大營養素： […]

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過敏難耐，營養師的舒緩過敏飲食！

發佈於 11/13/2022 由 陳怡婷Cynthia營養師

換季過敏好困擾！打噴嚏、流鼻水、皮膚癢？除了就醫治療以外，攝取有助抗發炎的食物也可以舒緩過敏的不適喔！   大綱 7大舒緩過敏食物優質蛋白質彩虹蔬果（維生素C、植化素、膳食纖維）維生素A維生素D維生素EOmega-3益生菌7大舒緩過敏食物 優質蛋白質 蛋白質是製造細胞、白血球及抗體的主要成分，也是修補受損組織、黏膜及維持免疫系統的重要營養素。 來源：豆製品、海鮮、蛋、肉類、乳製品。 彩虹蔬果（維生 […]

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痛起來痛不欲生！如何預防痛風？喝豆漿不是誘發痛風的主因！（附小短片）

發佈於 10/13/2022 由 陳怡婷Cynthia營養師

門診曾遇見痛風的病人說：「痛風痛起來痛不欲生！很多東西都不太敢吃！飲食要注意什麼？」 根據102-105年國民營養健康狀況變遷調查，19歲以上高尿酸盛行率：女性為9.2％，男性18.5％，且目前有日漸增多及年輕化之趨勢喔！ 大綱 什麼是痛風高尿酸血症不一定會痛風！高尿酸的風險痛風可以吃黃豆嗎？6招預防痛風飲食懶人包下載區1分鐘懂營養 小短片什麼是痛風 「尿酸」是痛風的元兇，尿酸是「普林（purin […]

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營養師 6招逆轉「脂肪肝」！（附小短片）

發佈於 09/03/2022 由 陳怡婷Cynthia營養師

國人罹患脂肪肝的比例三成之多，就是每3人就有1人有脂肪肝，隨著飲食過度高油高醣精緻化，罹患脂肪肝的比例也越來越高！不只是吃太油，吃太多醣也會罹患脂肪肝！不只肥胖者，過瘦者飲食不均也有可能罹患脂肪肝！脂肪肝如果持續惡化，會變成肝炎、肝硬化，甚至肝癌，稱為肝病三部曲，肝炎、肝硬化、肝癌！脂肪肝還未進入到肝硬化時，是可以逆轉的，那麼該如何逆轉脂肪肝？   大綱 脂肪肝的分類６招逆轉脂肪肝避免酗酒減少高油 […]

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【營養師解析】吃太油跟不吃油都有可能膽結石！營養師傳授7招讓『膽結石』OUT ! （附小短片）

發佈於 06/22/2022 由 陳怡婷Cynthia營養師

現代人飲食過度精緻化，高油、高精緻糖飲食容易罹患膽結石！但也有病人曾經問過：我都吃得很清淡、不吃油，為什麼還會有膽結石呢？其實吃太油或都不吃油，都有可能導致膽結石喔那該如何預防膽結石？   大綱 傳授7招預防膽結石規律進食規律運動減少精緻糖食物減少高油食物（油炸物、高飽和脂肪酸食物）增加膳食纖維適量單元不飽和脂肪酸（Omega-9）避免肥胖健康減重懶人包下載區1分鐘懂營養 小短片傳授7招預防膽結石 […]