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魚油一直都是很夯的保健食品,也常聽到父母會購買魚肝油給小孩食用。在糖尿病門診遇到一位妊娠糖尿病的媽媽,他聽說魚油對胎兒有益又可以幫自己補腦,但因為搞不清楚魚油與魚肝油的差別,所以就購買各品牌的魚油及魚肝油,每天交替食用,雖然兩者只有一字之差,但功效卻天差地遠,常常會有民眾搞錯。 今天就讓我們正確的區分魚油與魚肝油的不同吧! 魚油的來源是從多脂魚類的油脂萃取,含有豐富的omega-3多元不飽和脂肪酸 […]