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【營養師解析】沒有糖尿病懷孕也要小心「妊娠糖尿病」！飲食及運動該如何調整？產後血糖會恢復嗎？

發佈於 05/27/2024 由 陳怡婷Cynthia營養師

懷孕身旁懷孕的朋友被診斷「妊娠糖尿病」，又是第一次當媽媽，所以非常緊張、焦慮，急著問Cynthia怎麼辦？妊娠糖尿病飲食怎麼吃？妊娠糖尿病會好嗎？她孕前沒有糖尿病，為什麼懷孕後會高血糖呢？其實是因為懷孕時可能會有胰島素分泌不足及胰島素阻抗的情形，導致血糖偏高，而被診斷為妊娠糖尿病。 在懷孕的第24~28週時，醫師會請孕媽咪接受「妊娠糖尿病篩檢」（葡萄糖耐受測試），常聽到的口語說法是喝糖水檢查，避免 […]

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【一分鐘懂營養】只能吃新鮮水果？果汁、果乾真的不能吃嗎？怎麼健康吃不怕胖！不造成身體負擔！

發佈於 05/26/2024 由 陳怡婷Cynthia營養師

大綱 果汁、果乾怎麼健康吃不怕胖！不造成身體負擔！果汁果乾一天水果能吃多少1分鐘懂營養短影片YouTube看這裡IG看這裡果汁、果乾怎麼健康吃不怕胖！不造成身體負擔！ 果汁 一杯現榨100%柳橙汁240毫升，需要3-4顆柳丁去現榨而成，一口氣喝完會攝取過多果糖！所以除了控制攝取量以外，想喝果汁建議選擇「蔬果汁」，蔬菜多一點，水果要適量喔！ 果乾 購買果乾請選擇「無添加糖或是其他調味料」的果乾，並且 […]

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【營養師解析】茹素正確吃法！預防肌少、骨鬆、肥胖、三高！小心亂吃也會胖！素食營養菜單分享！

發佈於 05/21/2024 由 陳怡婷Cynthia營養師

健康意識抬頭，以前吃「素食」大部分是因為宗教的關係，現在是追求健康、養生、環保的概念，吹起吃「蔬食」的風潮。相信許多人一定曾聽過身邊的人說過：「吃素很健康，可以減重、預防三高、糖尿病要改吃素？」等説法，其實只要均衡飲食，不管吃葷食或是素食都可以有效控制體重、三高喔！ 葷食跟素食最主要不同的地方為素食以「植物性蛋白質」的豆製品取代動物性蛋白質的魚類、海鮮類、肉類，所以茹素者也須擔心蛋白質是否攝取不足 […]

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【一分鐘懂營養】無乳糖鮮乳為什麼比一般鮮乳甜？有加添加物嗎？甜度不等於醣量！（冷知識）

發佈於 05/19/2024 由 陳怡婷Cynthia營養師

Cynthia自己不管在營養諮詢門診或是團體衛教的時候，發現很多民眾沒有喝乳製品的習慣，國民營養調查也顯示有9成民眾乳製品攝取不足！而有一個很大的原因是，很多人喝乳製品會有拉肚子的情形，有乳糖不耐症的現象（有些不是）！ 大綱 無乳糖鮮乳為什麼比一般鮮乳甜？甜度不等於醣量！1分鐘懂營養短影片 YouTube看這裡IG看這裡無乳糖鮮乳為什麼比一般鮮乳甜？甜度不等於醣量！ 也有人詢問Cynthia説：「 […]

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【營養師健康食譜】低熱量懶人健康點心-高纖地瓜派（奶素，只要4種食材）

發佈於 05/19/2024 由 陳怡婷Cynthia營養師

大綱 懶人健康點心「低熱量高纖地瓜派」健康食材（4份）健康食材小檔案快速作法1分鐘短影片 食譜分享懶人健康點心「低熱量高纖地瓜派」 你喜歡吃派嗎？酥酥脆脆的派其實熱量、油脂含量較高，Cynthia也喜歡吃派，分享將高熱量的派皮換成低熱量高纖的全麥土司，無額外添加精緻糖、無添加油脂，分享給大家！一個才170大卡，比市售的地瓜派熱量少一半！ 健康食材（4份） 全麥吐司 4片蒸地瓜 200公克鮮乳 60 […]

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【營養師健康食譜】健康均衡早餐：蔬果起司蛋吐司（一餐吃到6大類食物，蛋奶素）

發佈於 05/12/2024 由 陳怡婷Cynthia營養師

大綱 健康均衡早餐「蔬果起司蛋吐司」健康食材健康食材小檔案快速作法1分鐘短影片 食譜分享健康均衡早餐「蔬果起司蛋吐司」 大家一定聽過要均衡攝取六大類食物，但是每天都攝取到很困難！今天分享一餐攝取到6大類食物的餐點，簡單快速健康營養的早餐！ 健康食材 全麥吐司 1片(全穀雜糧類-主食類) 雞蛋 1顆 （豆魚蛋肉類-優質蛋白質） 起司片 1片（乳品類） 蘋果 1/4顆、小番茄少許（水果類） 喜愛的生菜 […]

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【營養師解析】胃炎飲食怎麼吃？腸胃炎跟胃炎一樣嗎？胃炎菜單範例

發佈於 05/11/2024 由 陳怡婷Cynthia營養師

不少人有腸胃問題的困擾，前陣子遇到一位個案，胃部疼痛以為是近期三餐不正常、亂吃東西導致胃食道逆流而已，後來就醫看腸胃科醫師，才發現是「胃炎」，不知道胃炎飲食怎麼吃，所以來看營養諮詢門診。有些人也會把「胃炎」跟「腸胃炎」混為一談，其實有很大的不同喔！ 大綱 胃炎跟腸胃炎不同胃炎（gastritis）腸胃炎（gastroenteritis）胃炎要如何改善？胃炎飲食怎麼吃？飲食注意事項（溫和飲食）調整生 […]

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【營養師健康食譜】低熱量懶人點心-健康版生巧克力（全素，只要3種食材，冷藏就可以吃）

發佈於 05/05/2024 由 陳怡婷Cynthia營養師

  大綱 懶人健康低熱量甜點「生巧克力」健康食材（16小塊）健康食材小檔案快速作法1分鐘短影片 食譜分享懶人健康低熱量甜點「生巧克力」 Cynthia很喜歡吃生巧克力，而且有時候會不小心吃太多，導致熱量、糖分、油脂爆表！今天分享健康版生巧克力，無添加奶油又低熱量，全素者可食，而且只要3種食材，簡單快速又健康美味，一小塊才35大卡喔！ 健康食材（16小塊） 嫩豆腐 半盒 >75% 巧 […]

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【營養師解析】減肥不能吃飯？吃飯好還是吃麵好？聰明吃澱粉才能減肥成功不復胖也控糖！

發佈於 05/05/2024 由 陳怡婷Cynthia營養師

聰明吃澱粉才能維持好體態、瘦身成功不復胖，也能控糖、穩糖，維持身體健康與活力！