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【營養師解析】營養師的腸胃炎飲食攻略！腸胃炎怎麼吃？

發佈於 01/07/2024 由 陳怡婷Cynthia營養師

年末年初聚餐多、大吃大喝，不小心急性腸胃炎怎麼辦？只能吃白稀飯、白吐司、香蕉嗎？可以吃哪些食物才會好得快？掌握低纖維、易消化、少刺激的溫和飲食為原則，食物也可以多元選擇，補充足夠營養，加快復原！   大綱 腸胃炎分類細菌性腸胃炎病毒性腸胃炎腸胃炎飲食三大重點1.補充水分2.少量多餐3.減少腸胃道刺激腸胃炎的食物選擇有哪些？營養師的菜單範例菜單範例懶人包下載區腸胃炎分類 感染性腸胃炎可分為 […]

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【營養師解析】遠離肺炎黴漿菌，補充6大關鍵營養素

發佈於 12/19/2023 由 陳怡婷Cynthia營養師

近期肺炎黴漿菌大爆發，年底年初又有尾牙、春酒、年節等聚餐，有民眾詢問感染黴漿菌，該如何營養補給加速痊癒，以及如何提升免疫力，減少感染的機率呢？ 大綱 肺炎黴漿菌是什麼？怎麼傳染？如何分辨黴漿菌還是感冒、流感感染？六大關鍵營養素，提升身體保護力維生素A維生素C維生素E維生素DOmega-3多元不飽和脂肪酸礦物質 鋅懶人包下載區肺炎黴漿菌是什麼？怎麼傳染？ 肺炎黴漿菌（Mycoplasma pneum […]

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【營養師外食聰明吃】營養師的簡易外食5大技巧，避免體重失控又穩糖（附小短片）

發佈於 11/25/2023 由 陳怡婷Cynthia營養師

  現代外食人口日益增多，國健署資料顯示，每週超過五天以上早、午、晚餐外食的比例，分別為54.1%、66.7%、27.3%，早餐、午餐超過一半以上！外食雖然便利，但是無形中會攝取到過多的醣分、油脂、鹽分，這些不良的飲食習慣可能會無形埋下許多疾病的因子，像是肥胖 、糖尿病 、高血脂 、高血壓 等，這些都可能是「吃」出來的喔！ 大綱 簡易外食5大技巧少油膩少加工多纖維多樣化善用營養標示 懶人 […]

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【營養師解析】糖尿病前期如何從生活改變逆轉勝？

發佈於 11/13/2023 由 陳怡婷Cynthia營養師

大綱 糖尿病現況糖尿病前期症狀糖尿病前期檢測標準4招如何逆轉糖尿病前期體重控管健康飲食「剪刀石頭布，健康比個讚」簡易手掌法則規律運動良好生活型態糖尿病現況 現代人外食比例上升，外食雖然便利，但是無形中會攝取到過多的醣分、油脂、鹽分，還有滿街林立的手搖飲、團購的零食點心等，會攝取過多的精緻糖、人工添加物等，這些不良的飲食習慣可能會導致胰島素阻抗，無形埋下高血糖的因子，罹患普遍的現代文明病「糖尿病」， […]

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【營養師解析】糖尿病可以執行168斷食嗎？

發佈於 11/04/2023 由 陳怡婷Cynthia營養師

  在營養門診諮詢時曾被這樣問過，糖友：「168斷食很夯，有人說可以減肥、降血糖？可以執行嗎？」，目前嘗試間歇性斷食（Intermittent fasting）的人，大部分都是想減重，也有許多糖尿病患者想嘗試！不過要小心空腹的時間過久容易導致低血糖，尤其是有施打胰島素，或是食用增加胰島素濃度的藥物，還有如果有使用排糖藥（SGLT-2抑制劑）也要注意，可能會發生酮酸中毒的可能性喔！ &nb […]

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【營養師解析】喝牛奶拉肚子！是乳糖不耐還是過敏？營養師解析原因與建議！茹素者該如何補鈣？

發佈於 10/24/2023 由 陳怡婷Cynthia營養師

你們有喝牛奶的習慣嗎？臺灣有9成以上的人鈣質攝取不足，鈣質若長期攝取不足，兒童或青少年易導致骨骼成長不良，而成人、長者易發生骨質疏鬆症。骨密度會在30歲左右達到高峰，之後骨骼中的骨質會開始緩慢下降，流失的速度會超過新合成的速度，所以攝取足夠的鈣質存「骨本」，真的很重要！ 大綱 牛奶有什麼營養素及健康益處喝牛奶會拉肚子的原因及建議乳糖不耐牛奶過敏牛奶過敏怎麼補鈣？茹素者怎麼補鈣？懶人包下載區牛奶有什 […]

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【營養師解析】水果製成果汁、果乾營養嗎？越甜的水果，醣分不一定最高？！水果能取代蔬菜嗎？

發佈於 09/10/2023 由 陳怡婷Cynthia營養師

現代人講求便利，許多人常以果汁取代一天的水果量，也不太需要咀嚼，方便又快速！也有「多吃水果有益身體健康」的迷思，將果汁納入健康飲品中，不節制的喝！但現榨果汁不一定健康，該怎麼聰明吃水果、喝果汁呢？越甜的水果，熱量、醣分也不一定越高！也常被詢問什麼時候吃水果比較好呢？水果可以取代蔬菜嗎？讓Cynthia營養師一一為大家解答。   大綱 水果有什麼營養素？對健康有什麼益處？現榨果汁不一定健康 […]

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【營養師解析】腸躁症如何改善？腸躁症飲食禁忌有哪些？「低腹敏飲食法」助緩解

發佈於 08/15/2023 由 陳怡婷Cynthia營養師

近期遇到一位個案有腸躁症（Irritable bowel syndrome, IBS），飲食採用接近生酮飲食的飲食模式（極低碳水化合物、高脂肪的飲食型態），並自述不吃碳水化合物食物會讓身體很舒服，只吃蔬菜類、肉類、堅果類，因個案有血糖問題，所以執行一個多月後酮酸中毒入院了！之前分享過糖尿病患者如何正確控制血糖（控醣飲食請看這篇），這次來分享該如何改善腸躁症，飲食有什麼禁忌嗎？ 目前全球腸躁症盛行率 […]

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【營養師解析】控醣飲食6招，遠離甜蜜的負擔-糖尿病飲食看這裡！

發佈於 08/11/2023 由 陳怡婷Cynthia營養師

  現代人外食比例上升，外食雖然方便，但是無形中會攝取到過多的醣分、油脂、鹽分，還有滿街林立的手搖飲、團購的零食點心等，攝取過多的精緻糖、人工添加物等，不良的飲食習慣可能會導致胰島素阻抗，無形埋下高血糖的因子，罹患普遍的現代文明病「糖尿病」！ 根據國健署資料顯示，18歲以上國人糖尿病盛行率為11.1%(男性12.4%；女性9.7%)！有血糖問題的人如果不好好控制血糖，可能會引起許多併發症 […]