吃出最佳免疫力，保護你我健康～ 大綱 免疫失調的原因如何增強免疫力維生素A維生素B6、B9、B12 維生素C 維生素D維生素E礦物質鋅礦物質硒Omega-3（EPA＋DHA）免疫失調的原因 受到不可阻抗的自然老化、遺傳（如先天免疫缺陷）、壓力、內分泌失調、不健康的飲食習慣（營養失衡）、不良的生活作息等因素，都可能會造成免疫系統失調。而近年來，環境充滿著許多外敵，包括Covid 19病毒、細菌、黴菌 […]
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營養知識
糖尿病位居國人十大死因之一，106-109年國民營養健康狀況變遷調查發現，18歲以上糖尿病盛行率11.1%，每10人就有一位是糖尿病患者！糖尿病及其併發症不僅影響國人健康，所衍生的醫療負擔也相當龐大。 糖尿病的歷史 早在西元前1550年，古埃及就有糖尿病記載，當時糖尿病被視為絕症，因有多尿的症狀，被命名為拉丁文的Diabetes，1675年因病人尿中帶有甜味而加入Mellitus(拉丁文的甜)，在 […]
健康意識抬頭，大眾多少都知道堅果對身體有益處，國民健康署也建議每天攝取一份堅果種子類，堅果含不飽和脂肪酸、維生素E及礦物質鎂、鉀等，有助於身體健康，美國時代雜誌也曾將堅果選為十大健康食物之一。近幾年來，大家常將堅果當做零嘴點心或是入菜食用，但是您的堅果有挑選對嗎？有吃對了嗎？是否吃到過有油耗味、異味、破碎、來路不明的堅果呢？ 市售堅果百百種，口味眾多，有些市售的堅果為了口感好吃會額外添加糖、鹽等， […]