懶人健康低熱量甜點「生巧克力」
Cynthia很喜歡吃生巧克力，而且有時候會不小心吃太多，導致熱量、糖分、油脂爆表！今天分享健康版生巧克力，無添加奶油又低熱量，全素者可食，而且只要3種食材，簡單快速又健康美味，一小塊才35大卡喔！
健康食材（16小塊）
嫩豆腐 半盒
>75% 巧克力塊 80公克（看個人喜愛選擇巧克力的％）
100%無糖可可粉 2公克
健康食材小檔案
嫩豆腐：優質植物性蛋白質，茹素者補充蛋白質良好的來源，熱量也相較其他蛋白質食物低！
巧克力/可可：含植化素多酚類（黃酮類）有助於抗發炎；還含有許多營養素，像是維生素A、B群、鎂、磷、鉀等，也含有可可鹼、咖啡因，有助於舒緩、放鬆、提振精神。
快速作法
1.嫩豆腐先用擦手紙吸乾，將豆腐壓碎過篩，放旁邊備用。
2.巧克力塊微波加熱或是隔水加熱至融化，倒入豆腐裡面攪拌均勻。
3.放進長型容器，冷藏3-4小時，拿出來切成16小塊，即可享用！
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