永續飲食, 營養懶人包, 營養知識, 食物營養, 食物與保健營養, ... 【營養師解析】全球熱議的「永續飲食」是什麼?如何執行低碳飲食綠色餐桌,用「吃」改變自己也改變世界! 發佈於 04/05/2024 由 陳怡婷Cynthia營養師 環境永續意識崛起,現在全球,不管是政府、企業、醫院、學校等,都吹起永續環保的綠色風潮!在各界積極的響應下,「永續飲食」逐漸成為民眾日常飲食文化的一環!永續飲食推廣減少溫室氣體排放量,維護地球環境,也就是大家常聽見的「低碳飲食(低碳排飲食)」,從產地到餐桌,改變飲食習慣也能救地球,我們可以用「吃」來實踐「永續」的精神。 永續飲食/低碳飲食(低碳排飲食)五大精神 多選擇植物性食物 我們可以多選擇植物性 […]