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外食減脂

【營養師外食聰明吃】火鍋這樣吃不爆卡、不怕胖！減重減脂也能吃火鍋！
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【營養師外食聰明吃】火鍋這樣吃不爆卡、不怕胖！減重減脂也能吃火鍋！

發佈於 10/24/2024 由 
天氣冷了會想吃涮涮鍋、羊肉爐、薑母鴨等驅寒，其實不只冬天，平常跟親朋好友聚餐也會吃火鍋，而火鍋有些人普遍認為是較健康的外食，但是火鍋的湯底、配料及沾醬，選錯也會誤觸地雷喔！那該如何選擇呢？營養師傳授小妙招，讓你吃火鍋不爆卡、不怕棒，也能減重又減脂！ 湯底 選擇較清爽清澈的湯底「昆布、柴魚、蔬菜、藥膳、酸菜、泡菜」優於麻辣、咖哩、沙茶、豚骨等濃郁的湯頭，濃稠幾乎看不見鍋底的不建議選擇，除了熱量高以外 […]
【營養師外食聰明吃】吃錯早餐小心傷身變胖又變醜！營養師的外食早餐怎麼選？
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【營養師外食聰明吃】吃錯早餐小心傷身變胖又變醜！營養師的外食早餐怎麼選？

發佈於 04/28/2024 由 
睡醒後的第一餐是開啟一天的活力來源，相信大家都有聽過一句西方諺語：「早餐要吃得像皇帝」，早餐要吃得好、吃得飽！但是現代人工作忙碌，在匆忙的生活裡，不少人會忽略吃早餐，或者是購買外食居多，到早餐店隨意拿了肉鬆/火腿三明治加大冰奶茶或是買便利商店/超商的麵包加果汁，但早餐有許多隱藏地雷，像是西式早餐常吃到的培根、火腿、肉鬆、奶茶等，以及中式早餐的飯糰、燒餅油條、蔥油餅等，通常隱藏著地雷，外食早餐該如何 […]
【營養師外食聰明吃】營養師的中式料理外食怎麼吃？飲食除三害（便當、麵店、小吃店、快炒店、中式餐廳）
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【營養師外食聰明吃】營養師的中式料理外食怎麼吃？飲食除三害（便當、麵店、小吃店、快炒店、中式餐廳）

發佈於 04/01/2024 由 
中式料理的特色是用大火快炒、用油多、口味偏重，很多菜色是炸過再炒，而許多上班族要求方便、快速幾乎都買外食、叫外送，常吃的料理像是炸排骨便當、炸雞腿便當、炒飯、炒麵、煎餃、水餃等，而到中式餐廳聚餐常會點的菜餚，像是糖醋排骨、三杯雞、紅燒獅子頭、魚香茄子等，須留意食材的烹調方式，減少油炸、勾芡的料理，還有小吃店的滷肉飯、油飯、米糕等，外食該如何聰明吃，才能避免攝取過多熱量、油脂、醣份及調味料呢？ 盒餐 […]