外食聰明吃, 打造好體態, 營養懶人包, 營養知識, 生活美食, ... 【營養師外食聰明吃】火鍋這樣吃不爆卡、不怕胖!減重減脂也能吃火鍋! 發佈於 10/24/2024 由 陳怡婷Cynthia營養師 天氣冷了會想吃涮涮鍋、羊肉爐、薑母鴨等驅寒,其實不只冬天,平常跟親朋好友聚餐也會吃火鍋,而火鍋有些人普遍認為是較健康的外食,但是火鍋的湯底、配料及沾醬,選錯也會誤觸地雷喔!那該如何選擇呢?營養師傳授小妙招,讓你吃火鍋不爆卡、不怕棒,也能減重又減脂! 湯底 選擇較清爽清澈的湯底「昆布、柴魚、蔬菜、藥膳、酸菜、泡菜」優於麻辣、咖哩、沙茶、豚骨等濃郁的湯頭,濃稠幾乎看不見鍋底的不建議選擇,除了熱量高以外 […]
增肌減脂, 外食聰明吃, 打造好體態, 營養懶人包, 營養知識, ... 【營養師外食聰明吃】吃錯早餐小心傷身變胖又變醜!營養師的外食早餐怎麼選? 發佈於 04/28/2024 由 陳怡婷Cynthia營養師 睡醒後的第一餐是開啟一天的活力來源,相信大家都有聽過一句西方諺語:「早餐要吃得像皇帝」,早餐要吃得好、吃得飽!但是現代人工作忙碌,在匆忙的生活裡,不少人會忽略吃早餐,或者是購買外食居多,到早餐店隨意拿了肉鬆/火腿三明治加大冰奶茶或是買便利商店/超商的麵包加果汁,但早餐有許多隱藏地雷,像是西式早餐常吃到的培根、火腿、肉鬆、奶茶等,以及中式早餐的飯糰、燒餅油條、蔥油餅等,通常隱藏著地雷,外食早餐該如何 […]
外食聰明吃, 營養懶人包, 營養知識, 生活美食, 食物營養, ... 【營養師外食聰明吃】營養師的中式料理外食怎麼吃?飲食除三害(便當、麵店、小吃店、快炒店、中式餐廳) 發佈於 04/01/2024 由 陳怡婷Cynthia營養師 中式料理的特色是用大火快炒、用油多、口味偏重,很多菜色是炸過再炒,而許多上班族要求方便、快速幾乎都買外食、叫外送,常吃的料理像是炸排骨便當、炸雞腿便當、炒飯、炒麵、煎餃、水餃等,而到中式餐廳聚餐常會點的菜餚,像是糖醋排骨、三杯雞、紅燒獅子頭、魚香茄子等,須留意食材的烹調方式,減少油炸、勾芡的料理,還有小吃店的滷肉飯、油飯、米糕等,外食該如何聰明吃,才能避免攝取過多熱量、油脂、醣份及調味料呢? 盒餐 […]