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疾病營養
在營養門診諮詢時曾被這樣問過，糖友：「168斷食很夯，有人說可以減肥、降血糖？可以執行嗎？」，目前嘗試間歇性斷食（Intermittent fasting）的人，大部分都是想減重，也有許多糖尿病患者想嘗試！不過要小心空腹的時間過久容易導致低血糖，尤其是有施打胰島素，或是食用增加胰島素濃度的藥物，還有如果有使用排糖藥（SGLT-2抑制劑）也要注意，可能會發生酮酸中毒的可能性喔！ &nb […]
肺癌高居臺灣癌症死亡率第一位，良好的生活作息、飲食習慣、規律運動對預防癌症發生至關重要，那該如何增強肺部保健？飲食上以均衡飲食為基礎，我們還可以補充哪些營養素以及避免哪些食物呢？ 維生素A 幫助修復呼吸道黏膜損傷，來源：乳品類、蔬果類（胡蘿蔔、番茄、紅鳳菜、紅莧菜、菠菜、香菜）等。 維生素C 維生素C支持上皮細胞屏障功能，促進膠原蛋白生長、抗氧化。 來源：芭樂、奇異果、 […]
臺灣腎臟醫學會指出，國內每8位成人就有1位可能有腎臟病，且臺灣逾9萬人洗腎人口竟位居全球第一，因多數人腎病初期症狀不明顯，如果未即時治療，會演變成末期腎臟病，面臨洗腎，甚至危及生命。 大部分的人知道腎臟病患者要控制蛋白質的攝取量，但除了蛋白質以外，還有哪些食物需要注意呢？才能延緩洗腎率呢？ 足夠熱量 熱量不足會造成營養不良、體重減輕、肌肉流失等情形，肌肉分解代謝率高，會累積體內尿毒素。 適量的蛋白 […]
大腸癌是我國罹癌率第一位，且罹病率有年輕化的趨勢，定期大腸癌篩檢很重要，除了糞便潛血檢查以外，越早進行大腸鏡檢查，罹患大腸癌的風險就越低！大腸鏡檢查，為了能夠順利清腸、完成檢查，大腸鏡檢查前3天建議採低渣飲食！『低渣飲食』是為了減少糞便體積及腸道中的殘渣， 避免糞便殘渣殘留在大腸黏膜、遮蔽鏡頭視線，幫助診斷及提升檢查品質！ 低渣飲食四原則 1️⃣選擇精緻食物，避免高纖、易產氣食物。 2️⃣採用讓食 […]
