吃出最佳免疫力，保護你我健康～ 免疫失調的原因 受到不可阻抗的自然老化、遺傳（如先天免疫缺陷）、壓力、內分泌失調、不健康的飲食習慣（營養失衡）、不良的生活作息等因素，都可能會造成免疫系統失調。而近年來，環境充滿著許多外敵，包括Covid 19病毒、細菌、黴菌、過敏原、污染、化學物質等，影響現代人的正常免疫系統功能！ 如何增強免疫力 除了基本的均衡飲食、充足睡眠、規律運動以外，分享幾個提升免疫力 […]
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陳怡婷營養師
糖尿病位居國人十大死因之一，106-109年國民營養健康狀況變遷調查發現，18歲以上糖尿病盛行率11.1%，每10人就有一位是糖尿病患者！糖尿病及其併發症不僅影響國人健康，所衍生的醫療負擔也相當龐大。 糖尿病的歷史 早在西元前1550年，古埃及就有糖尿病記載，當時糖尿病被視為絕症，因有多尿的症狀，被命名為拉丁文的Diabetes，1675年因病人尿中帶有甜味而加入Mellitus(拉丁文的甜)，在 […]
今年到尾聲了，馬上就要迎接新的一年，在傳統習俗裡，拜年是一項重要的活動，送禮表達心中的祝福。俗話說禮尚往來，因此大家總會精心挑選喜慶的禮物，而現今養生風潮盛行，對健康有益的食品禮盒也相對受歡迎，不再是糖果、餅乾或傳統糕餅禮盒，您們還在為過年送禮而煩惱嗎？ 送禮首選，上醫養生堂-麻油猴菇四神湯、四神湯軟骨禮盒 上醫養生堂-麻油猴菇四神湯及四神湯軟骨禮盒，取代相較不健康的糖果餅乾禮盒，能減少身體負擔、 […]
堅果營養價值多，國健署建議每天攝取一份堅果種子類 堅果是眾所皆知的健康食物，國民健康署也建議每天攝取一份堅果種子類。我們可以從堅果攝取到不飽和脂肪酸、維生素E、礦物質及膳食纖維等，其中維生素Ｅ具有抗氧化作用、膳食纖維可維持消化道機能，對身體有許多益處。 美國時代雜誌也曾將堅果選為十大健康食物之一，BBC評比世界百大健康食物中也有堅果！不過，堅果質地較硬，整顆完整的堅果較不適合牙口不好的長輩，而忙碌 […]